Sonntag, 1. November 2015

Produkttest Knorr "Natürlich lecker" - Lasagne


Teil 2 meiner Produkttest-Reihe von Knorr "Natürlich lecker".... Heute leider mit einem negativen Ergebnis, aber erst mal der Reihe nach. Laut Angaben auf der Tüte enthält das Fix für Lasagne folgende Zutaten:

"38 % Tomaten (Pulver, Stücke), Zucker, Meersalz, Weizenmehl, Zwiebeln, 3 % Knoblauch, natives Olivenöl extra, Paprika, Kräuter (Oregano, Rosmarin, Thymian, Lorbeerblätter), Kartoffelstärke, Pfeffer, Muskatnuß. 
Kann Spuren von Milch, Ei, Sellerie und Senf enthalten."

Ich habe diesmal genau nach Packungsangabe gekocht, nichts zugefügt und auch nicht nachgewürzt. Die natürlichen Zutaten und die schnelle Zubereitung sind gut, aber das ist es dann auch schon mit den Vorteilen. Vielleicht lag es an dem komischen Rezept (Fixtüten-Rückseite). Dabei kommt nämlich zwischen die Nudelplatten nur Hackfleischsoße. Keine Béchamel, kein Käse, nichts... einfach immer nur Nudeln und Hackfleischsoße abwechselnd. Als Abschluß, vor dem drüber gestreuten Käse, dann eine Schicht Crème Fraîche, die einem beim Essen hinterher sehr negativ auffällt. Sie verteilt sich nicht schön wie Béchamel, sondern kommt als fette Klumpen rüber. Und auch die rote Fixsoße schmeckte nicht. Dass es kein Vergleich sein würde zu selbstgemachter Lasagne, war einem ja vorher schon klar. Aber dass da solche Welten zwischen liegen, hätte ich nicht gedacht. Da hätte auch Nachwürzen nichts mehr gebracht. Es hat geschmeckt wie eine fertig gekaufte Lasagne zum Aufwärmen. Vielleicht würde es besser schmecken, wenn man die Fixsoße nachwürzen und doch noch Béchamelsauce und Käse zufügen würde, aber dann kann man auch gleich alles richtig machen ohne Fixprodukt. Somit sind wir einstimmig zum Ergebnis gekommen, dass man das Fix leider nicht besser als 4 bewerten kann. Trotzdem würde ich keinem abraten, der dieses Fix testen möchte. Die Geschmäcker sind bekanntlich verschieden und da ich Lasagne sonst nach "althergebrachter" Art mache, habe ich auch keinen Vergleich mit anderen Fixtüten für dieses Gericht. Aber für mich weiß ich, dass ich es nicht nochmal verwenden werde. Wenn Lasagne, dann richtig, der Aufwand lohnt sich :-).


Part 2 of my product text series with Knorr "Natuerlich lecker"... Today unfortunately with a negative result, but one after another. According to the declaration on the bag this fix contains:

"38 % tomatoes (powder, pieces), sugar, sea salt, wheat flour, onions, 3 % garlic, extra virgin olive oil, paprika, herbs (oregano, rosemary, thyme, bay leaves), potato starch, pepper, nutmeg.
May contain traces of milk, egg, celeriac and mustard."

This time I did everything by the rulebook, neither added something nor spiced it up. The natural ingredients and the quick preparation are good, but that's all about advantages. Maybe it was because of the strange recipe (fix bag's backside). Because they only put minced meat sauce between the lasagne sheets. No béchamel, no cheese, nothing.... only always alternating pasta and minced meat sauce. On top, below the spreaded cheese, a layer of crème fraîche which attracts very negative attention. It doesn't dissolve as nicely as béchamel but comes across as fat lumps. And also the red fix sauce doesn't taste good. It was clear from the outset that this would be no comparison with selfmade lasagne. But I never thought that such worlds would lay inbetween. Also spicing up would have brought nothing. It tasted like ready bought lasagne for warming up. Maybe it would taste better when spicing up the fix sauce and adding selfmade béchamel and cheese, but then you could do everything directly the right way without fix product. So with one voice we came to the result that this fix product unfortunately cannot be scored better than 4 (1 -Excellent / A, 6 - Failure / F). Nevertheless I wouldn't advise someone against testing it. The tastes obviously differ and I have no comparison with other fix bags for Lasagne because I usually make it the traditional way. But for me I know that I will never use this fix again. When making lasagne, then properly, the effort is worth it :-).



Kommentare:

Käthe hat gesagt…

Liebe Nata,
Lasagne mache ich auch immer ohne irgendwelche Fix Produkte. So schmeckt sie uns am besten.
LG
Käthe

Alessandra hat gesagt…

Mmmm....i love lasagne!!!!!
Kisses
Alessandra

Elderbeary hat gesagt…

Na, das war dann ein nicht sooo tolles Produkt aus der Versuchsreihe. Vielleicht wird das nächste wieder besser ;-))).
Viele liebe Grüße
Ursula