Samstag, 11. Mai 2013

Iceberg Salad with Apple

Habt Ihr schonmal Eisbergsalat mit Apfel probiert? Nein? Das müßt Ihr unbedingt mal testen! Soo lecker!! Eisbergsalat an sich ist ja schon knackig, aber der Apfel gibt dem Ganzen erst den richtigen Kick. Es gibt kein strenges Rezept, nur eine Richtlinie:
Did you ever try iceberg salad with apple? No? Then you really have to test it! Soo yummy!! Iceberg lettuce itself is already crunchy, but the apple gives it that extra something. There's no strict recipe, only a guideline:

1 Eisbergsalat   -   1 iceberg lettuce
1-2 Äpfel   -   1-2 apples
Dressing nach Wahl   -   dressing of your choice

Das ist es auch schon!! Der Salat wird in Streifen geschnitten. Bei den Äpfeln geht z.B. 1 großer Delicious, oder 2 kleinere Braeburn. Ich persönlich mag's, wenn die Äpfel nicht zu süß sind, aber probiert es einfach aus. Die Schale könnt Ihr dran lassen oder vorher abschälen, ganz wie Ihr wollt. Dann in Schnitze und diese in schmale Scheibchen schneiden. Auch beim Dressing gilt: Einfach ausprobieren, was einem am besten schmeckt! Bisher hab ich nur Essig-Öl-Dressings getestet (selbstgemischt, aber auch Fixtütchen Paprika-Kräuter, Italienische Art, Küchenkräuter), aber vielleicht schmeckt's auch mit Joghurtdressing. Man kann natürlich auch noch frische Kräuter nach Wahl zufügen, oder einen Spritzer Zitronensaft. Viel Spaß beim Experimentieren!! Ich ess mir jetzt das Schüsselchen voll, was Ihr auf dem Foto seht :-).
That's all!! The salad has to be cut in stripes. For the apples you may take 1 big Delicious, or 2 smaller Braeburn. Personally, I like when the apples are not too sweet, but just check it out. You can peel the apples or not, just how you like. Then cut in wedges and these in small slices. Regarding the dressing: Simply try what you like best! Up to now I only tested vinegar&oil-dressing (selfmade, but also the quick sachets paprika-herbs, Italian style, kitchen herbs), but maybe it would taste as well with a yoghurt dressing. Naturally you can add also fresh herbs, or a dash of lemon juice. Enjoy experimenting!! I'll eat that bowl full now that you see on the photos :-).



Zwei der Apfelstückchen sehen wie kleine Häuschen aus! - Two of the apple pieces look like small houses!


Hello Minimoek!!


Kommentare:

Nicky Miranda hat gesagt…

Gnam!!:-)))

Nicole -Maaksels en Meer- hat gesagt…

Hmmm seht gut aus!

Muscetta hat gesagt…

Come at my blog, there is something for you. Bye. Tina
www.muscetta4.blogspot.it

Chel C hat gesagt…

I love apples and lettuce (add celery, walnuts and mayonnaise and you have a really yummy Waldorf Salad...my favourite!). Have a great weekend. Chel x

Alessandra hat gesagt…

so fresh and yummy!!!!
xxxx Ale

Kara @ Petals to Picots Crochet hat gesagt…

What a nice combination!